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Tem ocupação de latifúndio, acampamento, trabalho coletivo, mobilização popular, resistência e produção de alimentos saudáveis. Esses processos fazem parte dos produtos da marca Terra de Sabores que hoje o trabalhador e trabalhadora da cidade encontram facilmente nos espaços e atividades organizadas pelo MST em todo pais.
A marca, organizada por famílias Sem Terra do estado do Espírito Santo, é fruto da organização produtiva em torno da Cooperativa de Produção Comercialização e Beneficiamento dos Assentados (Coopterra).
A cooperativa tem comercializado produtos a partir da marca Terra de Sabores e se tornou uma referência na venda de café e pimenta, produzidos em dez assentamentos das regiões Norte e Noroeste do estado, com a participação direta de 450 famílias Sem Terra.
Além disso, tem fortalecido a produção de licores e geleias de três assentamentos, onde residem 127 famílias, também do MST, principalmente da região Sul.
Fundada em abril de 2007, a Cooperativa de Sucos Monte Vêneto está instalada numa área de 95.000 m². Representa a soma dos esforços de viticultores do Município de Cotiporã e região. O cultivo de uvas apropriadas para suco é uma das principais atividades agrícolas da Serra Gaúcha.
O Suco de Uva Monte Vêneto é um produto integral natural e saudável, elaborado com a pureza e qualidade da uva da Serra Gaúcha. As principais castas utilizadas são Bordô, Concord e Isabel que tem acompanhamento técnico dos enólogos da Monte Vêneto, a fim de buscar o máximo potencial de maturação e qualidade. A qualidade da matéria prima aliada a alta tecnologia permite-nos elaborar um produto sem adição de água, açúcares, antioxidantes, conservantes ou qualquer componente que não seja exclusivamente a uva.
Fundada em abril de 2007, a Cooperativa de Sucos Monte Vêneto está instalada numa área de 95.000 m². Representa a soma dos esforços de viticultores do Município de Cotiporã e região. O cultivo de uvas apropriadas para suco é uma das principais atividades agrícolas da Serra Gaúcha.
O Suco de Uva Monte Vêneto é um produto integral natural e saudável, elaborado com a pureza e qualidade da uva da Serra Gaúcha. As principais castas utilizadas são Bordô, Concord e Isabel que tem acompanhamento técnico dos enólogos da Monte Vêneto, a fim de buscar o máximo potencial de maturação e qualidade. A qualidade da matéria prima aliada a alta tecnologia permite-nos elaborar um produto sem adição de água, açúcares, antioxidantes, conservantes ou qualquer componente que não seja exclusivamente a uva.
Entregas quinzenais de cestas agroecológicas nos bairros do centro e zona oeste. Também disponível para retirada no centro.
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